Приготовить самое простое блюдо изысканно и шикарно можно, если следовать советам лучших шеф-поваров мира.
Запеченный картофель — вкусное, полезное блюдо, которое может стать изюминкой вашего меню.
Основные правила:
- Температура духовки — 200 С
- Запекайте мытый и обсушенный корнеплод.
- Протыкайте плоды вилкой, смажьте маслом.
- Добавляйте соль и специи по вкусу.
- Время запекания — 1 час.
Картошка получится идеальной! И ее можно использовать для приготоволения разных блюд.
1 Фаршированный сыром
Вам понадобятся:
- запеченная картошка — 3 шт;
- томаты консервированные — 300 гр;
- твердый сыр — 110 гр;
- чеснок — 2 зуб;
- масло оливы 1,5 ложки;
- приправы, зелень, соль по вкусу.
Чеснок режем, обжариваем на масле, вводим зелень, помидоры, разминаем, приправляем. Кипятим, цедим, снова кипятим и провариваем 6 минут. Разрезаем картошку пополам, вынимаем середину, фаршируем томатами, сверху трем сыр и запекаем до расплавления сыра.
2 Фаршированный лососем
Вам понадобятся:
- запеченная картошка — 3 шт;
- горошек — 140 гр;
- лосось копченый — 110 гр;
- сыр — 90 гр;
- йогурт — 2,5 ложки;
- чеснок — 1 зуб;
- зеленый лук, соль, перец, масло по вкусу.
Разминаем горошек, жарим на масле с чесноком и специями. Пропускаем через блендер массу, вводим тертый сыр, вымешиваем. Вводим измельченные рыбку и лук. Надрезаем картошку, фаршируем, посыпаем зеленью, подаем с йогуртом.
3 Фаршированный чесноком
Вам понадобятся:
- картошка запеченная — 1 кг;
- масло оливы — 60 мл;
- чеснок — 1 головка;
- соль, перец опционно.
Холодные картофелины надрезаем, мельчим чеснок, вводим в надрезы, заливаем маслом, приправляем. Запекаем четверть часа при 160 С.
Выбранное письмо счастья приоткроет занавес будущего