Супер-влажный шоколадный торт

Этот рецепт — идеальный выбор для любителей шоколада. Торт получается невероятно влажным, насыщенным и ароматным благодаря добавлению кофе и уксуса. Его оценят как взрослые, так и дети!

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана
• Какао-порошок — 3 столовые ложки
• Сода — 1 чайная ложка
• Щепотка соли
• Сахар — 1 стакан
• Растительное масло — 1/4 стакана
• Вода — 1 стакан
• Ванильный экстракт — 1/2 столовой ложки (или пакетик ванилина)
• Белый винный уксус или лимонный сок — 1 столовая ложка
• Растворимый кофе — 1/4–1/2 чайной ложки

Приготовление:

1. Подготовка формы:
   • Разогрейте духовку до 180 градусов.
   • Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом и присыпьте мукой, чтобы торт не прилипал.
2. Сухие ингредиенты:
   • В миске смешайте муку, какао-порошок, соду и щепотку соли.
3. Жидкие ингредиенты:
   • В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус, ванильный экстракт и кофе.
   • Взбейте смесь до полного растворения сахара.
4. Смешивание:
   • Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородного теста. Убедитесь, что не осталось комочков.
5. Выпечка:
   • Перелейте тесто в подготовленную форму.
   • Выпекайте 35–40 минут в разогретой духовке. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить чистой.
6. Остывание и украшение:
   • Полностью остудите торт, а затем нарежьте его на порционные кусочки.
   • Сверху торт можно покрыть простым шоколадным кремом, полить растопленным шоколадом или посыпать тёртым шоколадом.

Этот торт станет идеальным десертом к чаю или кофе. Он настолько нежный и ароматный, что точно станет одним из ваших любимых! Приятного аппетита! ❤️