Картофель является универсальным продуктом. Его можно готовить как повседневное блюдо, так и для праздничного стола.
Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты. Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом, а также порадует желудок. Готовьте и длитесь с нами своими впечатлениями!
Ингредиенты
- Картофель 15 шт.
- Мясо 250 г
- Лук 1 шт.
- Томатная паста по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Сметана 50 г
- Сливочное масло 50 г
Приготовление
1. Очистите картофель, удалите из него серединку.
2. Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
3. Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
4. Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
5. В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
6. Готовьте картофель 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Анекдот про самый счастливый случай, и еще 13 отборных шуточек