Такой чизкейк точно по карману всем. Вкусный и минимум ингредиентов

Этот замечательный творожный пирог по вкусу и внешнему виду очень напоминает чизкейк, однако это – более бюджетная и полезная версия. К тому же, и рецепт – простейший. Поэтому подойдет определенно для любой семьи. Легкого приготовления и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто:

• 1 среднее яйцо 100 гр. сливочного масла 300 гр. пшеничной муки 120 гр. сахара 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.) Щепотка соли, ваниль.

Начинка:

• 400 гр. творога 2 средних яйца 100 гр. сметаны 50 гр. сахара (или по вкусу) Щепотка ванилина +400 гр. фруктов/ягод (у меня абрикосы).

Источник