Этот пирог готовится просто потрясающе вкусным. Начинка из кураги, чернослива и лимона придает ему неповторимую кислинку и полезные свойства.
✅Ингредиенты для теста:
- 2 стакана муки
- 200 грамм масла
- 100 миллилитров воды или молока
- 100 граммов сахара
- Щепотка соли и соды
✅Ингредиенты для начинки:
- 200 граммов кураги
- 200 граммов чернослива
- 2 небольших лимона
- 9 столовых ложек сахара
✅Приготовление:
- Сначала растерите сливочное масло с мукой, пока не получится мучная крошка (оставьте 1-2 столовые ложки крошки для обсыпки). Затем добавьте сахар, соду (или разрыхлитель) и соль. Постепенно влейте молоко, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
- Измельчите чернослив, курагу и лимон отдельно в блендере. Затем добавьте к каждой начинке по 3 столовые ложки сахара и хорошо перемешайте.
- Разделите тесто на 4 части, сделав одну часть немного больше остальных. Раскатайте самую большую часть и уложите ее на сковороду.
- На верхнем слое теста равномерно распределите начинку из чернослива, затем следующий слой теста, затем начинку из кураги, снова слой теста, затем лимон и закройте пирог последним слоем теста.
- Защипайте края теста, сделайте проколы вилкой и посыпьте его мучной крошкой.
- Выпекайте пирог при 180 градусах примерно 40 минут. Готовый пирог будет настоящим вкусным угощением!
Юмор — 21 прикольный анекдот