Многие владельцы мясорубок, особенно советского образца, сталкивались с проблемами при использовании устройства. Мясорубку приходится прикручивать к столу, чтобы она не упала, и даже покупка современной электрической модели не всегда решает все проблемы.
Проблемы с мясорубками:
Одна из распространённых неприятностей — это наматывание жил на шнек, что мешает нормальной работе мясорубки. Мясо плохо режется, фарш не выходит, и даже функция реверса не всегда помогает. Процесс разбора и чистки устройства отнимает много времени и нервов, что снижает желание готовить домашний фарш.
Многие задаются вопросом, почему мясорубка так плохо справляется с мясом. Причина ли в некачественном приборе или затупившихся ножах?
Причина проблем:
Конструкция мясорубки предельно проста, поэтому сломать её сложно. Ножи и решётки действительно требуют регулярной заточки, но проблема с наматыванием жил кроется не в этом. Когда мясорубка начинает работу, шнек сдвигается назад под воздействием нагрузки, что создаёт зазор между ножом и решёткой.
Особенно это актуально для мясорубок с пластиковой втулкой, которая быстро изнашивается, и нож уже не прилегает достаточно плотно к решётке. Это приводит к тому, что мясо прокручивается плохо.
Решение:
Чтобы решить эту проблему, нужно уплотнить нож и решетку. Это можно сделать с помощью обычной шайбы:
Подберите шайбу нужного размера и наденьте её на задний конец шнека.
Если подходящей шайбы нет, можно надеть её на передний конец перед установкой ножа.
Проверьте, плотно ли прилегает решетка. Если она всё ещё шатается, добавьте ещё одну шайбу.
Этот простой трюк значительно улучшит работу вашей мясорубки, и вы забудете о проблемах с жилками на ноже.
«Ленивые» чебуреки на завтрак всего за 5 минут!