Теперь рыбу не варю и не жарю, а готовлю только так

Рыбка в духовке получается идеально.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — скумбрия, 2 шт;
• — приправа для рыбы, 1 ч.л;
• — соль, половина ч.л;
• — паприка, 1 ч.л;
• — масло растительное, 3 ст.л;
• — чеснок, 1 зубчик;
• — сок лимона. 1 ст.л;
• — укроп.

Процесс приготовления

1. Рыбу очищаем, делим на филе без костей.
2. Смешиваем все специи, соль и масло растительное, пропущенный через пресс чеснок и сок лимона.
3. Этой массой смазываем филе и оставляем в холодильнике на 2 часа.
4. Противень застилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем рыбу 15 минут.
6. При подаче посыпаем рубленым укропом.

Источник