Терка, казалось бы, не может ухудшиться со временем, но с постепенным износом режущей поверхности даже острый кухонный инструмент становится тупым. В прошлые времена в советских хозяйственных магазинах можно было найти специальные бруски для затачивания ножей, некоторые из них имели острую концовку и небольшой диаметр, предназначенный для затачивания терок. Такие бруски вставлялись в терку и несколько раз прокручивались, чтобы заточить режущую кромку.
Сегодня такие удобные инструменты уже не встречаются на прилавках магазинов, так как современные технологии привели к появлению более продвинутых кухонных гаджетов, и многие забыли о том, как важно ухаживать за теркой.
Однако есть простые способы, чтобы вернуть остроту терке:
- Использование фольги: Возьмите кусок фольги и скатайте его в шарик. Затем трите этим шариком по всей поверхности терки, двигаясь в разных направлениях. Постарайтесь обработать режущие кромки отверстий терки. Этот метод требует некоторого труда, но результат будет заметен. Не забудьте тщательно промыть терку после использования.
- Использование напильника: Этот метод более долгий, но более эффективный. Вставьте небольшой напильник в каждое отверстие терки и прокрутите его, прижимая к режущей кромке. После этого также промойте терку под водой.
Чтобы поддерживать терку в хорошем состоянии, всегда промывайте ее после использования и вытирайте сухой. Эти простые меры позволят вам сохранить вашу терку на долгое время, и вам не придется приобретать новую.
Первый концерт 16-летнего Дмитрия Маликова, 1986 год