«Тирамису»: невероятно вкусные конфеты за 10 минут

Если вы ищете быстрый и простой десерт, домашние конфеты «Тирамису» станут идеальным выбором. Они нежные, вкусные и готовятся всего за 10 минут! Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Но готовьте побольше, ведь эти конфеты исчезают со стола за считанные минуты!

Ингредиенты:

• Горячая вода – 30 мл
• Растворимый кофе – 4 г
• Маскарпоне – 125 г
• Сахарная пудра – 1–2 ст. л.
• Сливки – 60 мл
• Печенье савоярди – 200 г
• Ром – 1–2 ст. л.
• Крошка из печенья – 20 г (для обваливания)
• Какао – для посыпки

Способ приготовления:

1. Приготовьте кофейную основу:
   • Растворите кофе в горячей воде и дайте ему остыть.
2. Смешайте кремовую массу:
   • В глубокой миске соедините маскарпоне, сахарную пудру и сливки, перемешивая до однородной консистенции.
   • Добавьте охлаждённый кофе и тщательно перемешайте.
3. Измельчите печенье:
   • Разбейте савоярди в блендере до состояния мелкой крошки и соедините с кремовой массой.
4. Добавьте ром:
   • Влейте ром и замесите тесто руками, чтобы добиться однородной текстуры.
5. Сформируйте конфеты:
   • Скатайте из теста небольшие шарики.
   • Обваляйте их в крошке из печенья и присыпьте сверху какао.
6. Охладите:
   • Выложите шарики на тарелку и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы они затвердели.

Конфеты готовы! Наслаждайтесь этим невероятным десертом с нежным вкусом «Тирамису». Приятного аппетита! 😊