Рецепт действительно простой, ингредиентов не много, а результат – потрясающий. Из совсем небольшого количества продуктов получится большая стопка тонких блинов.
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт.
- Пшеничная мука
- 4 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 3–4 ст. л.
- Крахмал 4 ст. л.
- Молоко 500 мл
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
Как приготовить:
- В первую очередь нужно взять большую глубокую ёмкость и смешать в ней все сухие ингредиенты: пшеничная мука, картофельный крахмал, соль, сахар.
- К этим ингредиентам нужно вбить 4 яйца и тщательно всё перемешать. Перемешивать лучше в комбайне, хотя можно и венчиком.
- Во время перемешивания нужно добавить тёплое молоко и небольшое количество растительного масла. Тесто должно получиться жидким, и в нём должно быть много пузырьков воздуха.
- Начинать готовить блины необходимо на горячей сковородке, наливая на неё по половине половника теста за один раз.
- Готовые блины надо складывать друг на друга в горку, смазывая каждый сливочным маслом.
Очаровательные глупыши — 10 животных, на которых нельзя смотреть без умиления