Яркий и красивый десерт никого не оставит равнодушным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — вода холодная, 1 л;
- — сметана, 500 мл;
- — желатин, 25 г;
- — желе фруктовое разное, 4 вида в пакетиках;
- — сахар, ¾ стакана или по вкусу;
- — экстракт ванили, 1 ч.л.
Процесс приготовления
- Желе из пакетиков делаем по инструкции и ставим застывать в холодильник. Не забывайте, что для торта нужно очень плотное желе, поэтому воды добавляем в 2 раза меньше, т.е. – половину.
- Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут для набухания, потом растапливаем на водяной бане и студим.
- Соединяем сахар и сметану и взбиваем не меньше, чем 3 минуты.
- Вливаем желатин и взбиваем до однородности.
- Вынимаем желе из холодильника и из емкостей, режем на кусочки и складываем в емкость, в которой будем делать торт.
- Заливаем кубики сметанным желе и отправляем на ночь в холодильник.
Вынимаем из формы если не вынимается, опускаем емкость с тортом на пару секунд в кипяток) и украшаем по вкусу.