«Торт королей» стал недавно популярен не только среди сладкоежек, но и среди любителей кондитерского искусства. Его привлекательность обусловлена не только изысканным вкусом, но и легкостью приготовления. Основное отличие этого торта заключается в том, что он включает в себя два различных по составу коржа, один из которых является орехово-белковым.
Ингредиенты:
Первый корж:
- 150 г сахара,
- 150 г сливочного масла,
- 4 желтка,
- пакетик разрыхлителя,
- 2 стакана муки.
Второй корж:
- 4 белка,
- 180 г сахара,
- 100 г орехов (любого вида).
Крем:
- 1 банка сгущенного молока,
- 200 г сливочного масла.
Приготовление:
- Из указанных ингредиентов замешиваем тесто для первого коржа и делим его на 5 частей.
- Для второго коржа начинаем взбивать белки до образования крепких пиков, постепенно добавляя сахар. Орехи вводим медленно, подмешивая.
- Раскатываем коржи из муки и выкладываем их на противень. Наносим белковый слой сверху.
- Помещаем в духовку на 15 минут при температуре 180°C.
- Повторяем процесс с остальными коржами.
- Взбиваем сливочное масло и вводим сгущенное молоко, продолжая взбивать. Получаем крем.
- Собираем торт.
- Украшаем орехами.
«Торт королей» готов. Теперь его следует оставить в холодильнике для настойки, а затем подавать к столу.
Самые теплые воспоминания детства – пионерский лагерь