Торт «Королевский» за 20 минут. Этот рецепт гарантированно удивит ваших близких и неожиданных гостей своим вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 180 г сахара
- 1 пачка ванильного сахара
- 200 г сметаны
- 160 г муки
- 1 ч.л. соды (погасить уксусом)
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст.л. какао-порошка
- 1 ст.л. мака
- 2 ст.л. изюма
Для крема:
- 450 г сметаны
- 2-3 ст.л. сахарной пудры
- 1/3 ч.л. лимонной кислоты
Приготовление:
- Для теста в миске взбейте 2 яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
- Добавьте 200 г сметаны, затем муку и гашеную соду. Перемешайте.
- Разделите тесто на три части. В первую добавьте какао и сметану, во вторую — мак, а в третью — изюм.
- Выложите тесто на противень с бумагой для выпечки: центр — с какао, края — с маком и изюмом. Выпекайте 15 минут при 160°C.
- Подготовьте крем: смешайте сметану, сахарную пудру и лимонную кислоту.
- Смажьте коржи кремом, сложите в торт и обведите оставшимся кремом. Посыпьте крошками из обрезков.
- Охладите торт в холодильнике на 30 минут или сразу подавайте. Получается очень мягкий и вкусный торт. Приятного аппетита!