Торт «Мечта» — это идеальный вариант для тех, кто ищет простой и вкусный десерт. Он готовится из доступных ингредиентов, а его нежный вкус непременно понравится вам и вашим близким. Попробуйте приготовить этот чудесный торт и удивите всех своими кулинарными навыками!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Сгущённое молоко — 1 банка
- Разрыхлитель — 1 ч. л. (можно заменить на соду, погасив её)
- Какао — 2 ст. л.
Для крема:
- Жирная сметана — 300 г
- Сахарная пудра — по вкусу (примерно 3-4 ст. л.)
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру — это важно для идеального результата.
- Приготовление теста:
- В миске смешайте яйца со сгущённым молоком, добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности.
- Муку просейте и смешайте с какао и разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь к жидкой основе, перемешивая до получения гладкого теста.
- Выпекание коржей:
- Разделите тесто на три равные части.
- Выпекайте каждую часть в форме, застеленной пергаментом, при температуре 180°C в течение 10-15 минут. У вас должно получиться три коржа.
- Приготовление крема:
- Взбейте сметану с сахарной пудрой до получения пышного и однородного крема.
- Сборка торта:
- Смажьте каждый корж кремом, а также щедро нанесите крем на верхнюю часть торта.
- При желании, верх торта можно украсить глазурью: растопите плитку молочного шоколада со столовой ложкой растительного масла без запаха и аккуратно нанесите на торт.
Результат
Торт «Мечта» получается невероятно мягким и воздушным, а сметанный крем идеально дополняет шоколадные коржи, создавая уникальный вкус. Готовьте с любовью и делитесь своими кулинарными шедеврами с близкими!
Подборка юмора из сети)