Предлагаем вам рецепт изысканного торта с заварным кремом, усыпанным крошкой. Эта комбинация ингредиентов придает десерту невероятную нежность и легкость, которая наверняка понравится всем.
Вот список необходимых ингредиентов:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 1 ч. ложка крахмала
- Ваниль (по желанию)
- 500 мл йогурта
- 250 г муки
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 150 г сливочного масла
- Белого шоколада
И вот пошаговый процесс приготовления:
- Для начала приготовьте крем. В миске смешайте два яйца, сахар, крахмал и ваниль по вкусу.
- Постепенно добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Затем поставьте миску на небольшой огонь и варите, пока крем не загустеет. Дайте ему остыть.
- В отдельной миске просейте 250 г муки и добавьте 50 г сахара. Затем вмешайте 50 г протертого сливочного масла. Перетрите всю массу руками, пока не получится крошка.
- Обжарьте крошку на сухой сковороде до золотистой корки, постоянно помешивая. Дайте ей остыть.
- Подготовьте форму для торта, выстилайте ее пергаментной бумагой.
- Перелейте слой крошки в форму и тщательно утрамбуйте, используя ложку.
- Нанесите слой крема и снова посыпьте крошкой.
- Продолжайте собирать торт, повторяя эту последовательность.
- Посыпьте верх торта измельченным белым шоколадом, мелко нарезанными орешками или кокосовой стружкой.
- Уберите торт в холодильник на 2-3 часа.
- После охлаждения, снимите форму и посыпьте крошкой также бока торта.
Теперь у вас есть великолепный десерт, который радует своей невероятной легкостью и нежностью. Настоящее вкусное угощение для всех гурманов!
Сдобные ванильные булочки как пух