Три отличных рецепта вкусной шарлотки

Классическая шарлотка

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • 5 куриных яиц
  • 1 ст. пшеничной муки
  • 4–7 яблок
  • 1/3 ч. л. соды
  • 1 ст. л. растительного масла

Чтобы приготовить классическую шарлотку, вам потребуется:

  • Во время разогревания духовки, необходимо отделить яичные белки от яичных желтков. Взбить яичные белки практически в пену, добавляя туда сахар.
  • Взбивая белки, добавить туда желтки, а также соду и муку. Тесто десерта должно быть похоже по своему составу на сметану.
  • Смазать используемый противень духовки растительным маслом. Вылить на используемый противень ровно половину теста, разместить на нем дольки яблок и залить тестом.
  • Поместить используемый противень в хорошо разогретую духовку и там подержать его пару минут на самой большой температуре, а после снизить до средней и таким образом выпекать примерно двадцать пять минут.

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1–2 яблока
  • масло (для смазывания формы)
  • кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки

Чтобы сделать такой десерт, потребуется:

  • Брызнуть соком лимона на нарезанные кусочки яблока и хорошо перемешать.
  • Отделить все белки от желтков.
  • Взбить по отдельности белки и желтки. Сначала белки с сахаром (половина стакана), а затем яичные желтки с тем сахаром, который остался.
  • Смешать все желтки с белками, тщательно все перемешать и всыпать туда муку.
  • Хорошо смазать маслом форму, после посыпать ее мукой, вылить туда половину теста, а затем выложить яблочные куски и залить их оставшимся тестом.
  • Выпекать блюдо в духовке при 180 градусах примерно сорок минут.

Шарлотка с яблоками и бананами

Ингредиенты

  • 1 ст. муки
  • 3–4 яблока
  • 3 банана
  • 0,5 ст. сахара
  • 4 куриных яйца

Рецепт этого десерта следующий:

  • Разогрейте вашу духовку. Нарежьте приготовленные очищенные бананы и яблоки.
  • Взбейте с небольшим количеством сахара яйца и просто добавьте туда муку.
  • Смажьте форму для запекания маслом, после выложите туда приготовленные фрукты, а затем залейте их остальным тестом.
  • В духовке, хорошо разогретой ровно до 180 градусов, надо выпекать блюдо примерно полчаса. Когда его тесто станет отставать от бортов, значит десерт полностью готов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Три отличных рецепта вкусной шарлотки