Этот рецепт блинов «3 стакана» действительно прост и надежен. Вот как приготовить идеальные блины по этому рецепту:
Ингредиенты:
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 50 мл подсолнечного масла без запаха
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 яйца
Инструкции:
- В глубокой тарелке или чаше с помощью миксера взбейте сахар, яйца, подсолнечное масло и соль до увеличения объема основы для блинного теста.
- Не останавливая миксер, аккуратно добавьте в тесто стакан кипятка. Взбивайте и сразу же добавьте стакан холодного молока. Продолжайте взбивать еще около 30 секунд.
- Постепенно добавьте стакан муки в тесто, продолжая взбивать еще около минуты. Дайте тесту отдохнуть на 15 минут.
- Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. Выливайте тесто на сковороду и распределяйте его по поверхности, чтобы получились тонкие блины.
- Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом по мере необходимости.
Эти блины «3 стакана» всегда получаются идеальными — они не рвутся и хорошо подходят для фарширования или подачи с различными начинками. Приятного аппетита!
Маникюр без лишних деталей: просто и со вкусом