Этот рецепт гарантирует идеальные блины, которые не рвутся и идеально подходят для фарширования. Наслаждайтесь!
Рецепт «Три стакана» для идеальных блинов:
Ингредиенты:
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 50 мл беззапахового подсолнечного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 яйца
Приготовление:
- В глубокой тарелке или чаше с помощью миксера взбиваем сахар, яйца, подсолнечное масло и соль. Тесто должно увеличить свой объем.
- Без выключения миксера осторожно добавляем в тесто стакан кипятка. Взбиваем и сразу же добавляем стакан холодного молока (лучше его предварительно подготовить). Продолжаем взбивать в течение 30 секунд, затем медленно добавляем стакан муки. Продолжаем взбивать еще минуту.
- Оставляем тесто на 15 минут для «постоя».
- Разогреваем сковороду и готовим блины на хорошенько раскаленной поверхности, предварительно смазанной маслом.
Упражнения на растяжку, которые подарят вам новое тело