Тушеное мясо в горшочках в духовке без особых хлопот

Мясо получается очень нежным и ароматным!

• свинина 400 грамм
• лук 2 головки
• помидор 2 штуки
• вода 200 мл
• растительное масло 1 ст.л.
• соль, черный перец, специи  по вкусу

Приготовление:

• Нарезаем мясо средними кубиками, лук крупными кубиками.
• Обжариваем на разогретой сковороде слегка лук и раскладываем по горшочкам.
• Затем обжариваем слегка мясо и также раскладываем по горшочкам.
• Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем мелко, затем выкладываем в горшочки.
• Вливаем в каждый горшочек по пол стакана воды, солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
• Готовим в духовке при 180 с в течение 1-1,5.

Источник