Творожно-яблочные платочки: рецепт наших бабушек

Если вы являетесь сторонником малокалорийной и вкусной пищи, то этот рецепт творожных платочков с яблоками придется вам по душе.

Ингредиенты

• 250 г творога
• 100 г кефира или натурального йогурта
• 250 г муки
• 1–2 яблока
• 10 ч. л. сахара
• 0,5 г соли
• корица
• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. В творог добавить 9 ч.л. сахара и щепотку соли. Ингредиенты хорошо перетереть, при желании перемешать блендером.
2. В получившуюся массу добавить кефир, постепенно всыпать муку. Замесить мягкое и эластичное тесто.
3. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.
4. Раскатать тесто тонким пластом толщиной не более 3 мм. Нарезать квадратиками размером 5*5 см.
5. На квадратики разложить ломтики яблок, посыпать сахаром и корицей, завернуть. Стоит отметить, ломтики яблок лучше выкладывать по диагонали. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить печенье.
6. Противень поместить в духовку на 20 минут. Печенье должно выпекаться при температуре 180 градусов. Платочки должны приобрести приятный золотистый цвет.

После вынимания из духовки печенье необходимо накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.