Творожное тесто с клубникой для прекрасного десерта

Прекрасный десерт к чаю можно печь хоть каждый день, и, но никому не надоест.

Ингредиенты для теста:

200 грамм творога;
200 грамм масла сливочного;
350-380 грамм муки;
1 яйцо;
2 ст. ложки сахара;
0,5 ч. ложки соли;

Начинка:

клубника;
сахар;
крахмал.

Сначала необходимо подготовить правильное тесто для выпечки. Для этого выполняются такие действия:

Необходимо тщательно измельчить творог, а также добавить в него соль с сахаром и яйцо, тщательно перемешав всю массу.
Для максимальной однородности теста рекомендуется предварительно протереть творог.
Муку с маслом нужно перетереть отдельно, после чего соединить с творожной массой и вымешать однородное гладкое тесто.
Тесто нужно сказать в комок, после чего отправить в холодильник на час.

Дальнейшая работа с тестом не представляет собой ничего сложного. Нужно разделить его на куски, после чего раскатать скалкой. В середину получившееся лепешки необходимо добавить крахмал, а также положить клубнику или другие ягоды по своему вкусу. И после этого из теста нужно сформировать корзиночки, отправив в духовку на 35 минут при стандартной температуре выпекания. Такие корзиночки прекрасно сочетаются с чаем либо мороженым.