Творога много не съешь, потому всегда есть остатки, которые и выбросить жалко. Из них готовят запеканки и сырники, но можно попробовать сделать еще одно удивительное блюдо.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Яйцо 1–2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 1–2 ст. л.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Подсолнечное масло 70 мл
- Сахарная пудра по вкусу
Рецепт приготовления
- Творог измельчаем блендером или протираем через сито;
- Взбиваем с сахаром яйцо, добавляем в измельченный творог. Сюда же кладем муку, соду с солью и сметану.
- При жидком твороге муки нужно добавить чуть больше. Не забываем все перемешать или еще раз взбить блендером;
- Доску или стол, на котором будете работать, посыпьте мукой;
- Раскатываем из теста узкие колбаски. Нарезаем их;
- Обжариваем на растительном масле так, чтобы палочки стали золотистыми.
- Если слишком жирные десерты – это не ваше, можете промокнуть их при помощи бумажного полотенца.
- Осталось только посыпать их сахарной пудрой.
«Дайте сильной женщине поплакать!». Не стихи, а крик души