Здесь вы можете прочитать рецепт очень вкусного итальянского десерта, который многие просто обожают. Несмотря на название, на самом деле десерт достаточно простой. Приготовить такое лакомство не составит какого-то особого труда. Здесь главное — точно соблюдать все пропорции. Данный вкусный и нежный десерт сможет покорить любого. Сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь божественным вкусом.
Нужные ингредиенты
- 150 гр замороженной вишни
- 200 мл сливок 33%
- 100 мл молока
- 100 гр сахарного песка
- 25 гр желатина
- 150 мл воды
Рецепт следующий:
- Заранее необходимо разморозить вишню.
- В отдельную емкость засыпьте желатин и налейте туда 50 мл холодной воды.
- В таком виде необходимо все оставить на десять минут.
- Залейте в сотейник сливки с молоком. Поставьте его на огонь и хорошо нагрейте. При этом доводить до кипения не надо.
- Всыпьте сахарный песок и, помешивая, дайте ему раствориться.
- В этот момент можно добавить в сливочную смесь половину подготовленного желатина. Вторая половина пойдет для вишневого слоя.
- Оставьте остывать до обычной комнатной температуры, а затем разлейте по креманкам.
- В каждую из них добавьте несколько ягод и отправьте до застывания в холодильник.
- В ягоды, которые остались, необходимо налить 100 мл воды и отправить на огонь.
- Дождитесь закипания и поместите сюда оставшийся желатин.
- Хорошо все перемешайте и дайте остыть.
- Когда сливочная смесь в холодильнике застынет, достаньте ее и вылейте поверх вишневое желе с ягодами.
- После этого необходимо поставить все назад в холодильник до полного застывания.
Несколько иллюстраций, которые расскажут, что такое любовь и забота