Изумительный десерт, который называется «Яйцо страуса» – отличная комбинация кокоса, кислинки апельсина и вкусного крема. При этом, чтобы приготовить этот десерт ничего трудного делать не придется. Для обсыпки будет нужна кокосовая стружка.
Первый слой (сливочный):
- 800 мл цельного молока;
- 75 гр кукурузного крахмала;
- 100 гр сахара;
- 1 пакетик ванилина.
Второй слой (апельсиновый):
- 1 л апельсинового сока (можно взять персиковый);
- 75 гр кукурузного крахмала;
- 80 гр сахара.
Для обсыпки также понадобится стружка кокоса.
Для приготовления вам потребуется:
- В двух различных емкостях смешать все компоненты для апельсинового и сливочного слоя.
- Венчиком убрать различные комочки. Каждый используемый крем необходимо варить до его полного загустения (апельсиновый – пять минут после закипания, сливочный – около трех минут).
- Влить горячий сливочный крем в любую круглую емкость, сверху влить крем из апельсина. Смешивать нельзя.
- Накрыть емкость крышкой и поставить застывать.
- После загустения массы, вынуть ее из тары и переложить на более декоративную посуду.
- Посыпать сверху стружкой кокоса.
Маленькую пуму спасли из зоопарка, теперь это милый домашний котик