Удивительный торт под названием «Три стакана»

«Три стакана» с бананом — это мой самый любимый тортик с далекого детства. Чтобы его приготовить потребуется:

Ингредиенты

• Сахар 1 стак.
• Кефир 1 стак.
• Пшеничная мука 1 стак.
• Соль 1 щеп.
• Сода 1 ч. л.
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Подсолнечное масло 3 ст. л.
• Сливочное масло 250 г
• Сгущенное молоко 250 г
• Банан 1 шт.
• Молочный шоколад по вкусу
• Кокосовая стружка по вкусу

Приготовление

1. Яйцо взбить с солью, влить туда растительное масло и всыпать немного сахара.
2. Смешать соду и кефир, перелить его в смесь и затем перемешать посредством миксера. Далее необходимо в тесто всыпать муку и какао, а после перемешать до полной однородности.
3. Дно формы для запекания застелить специальной бумагой, перелить тесто и отправить примерно на сорок минут форму в духовку, разогретую ровно до 180 градусов.
4. Взбить до пышности сливочное масло, добавить к ней сгущенку и затем продолжать взбивать еще как минимум две минуты.
5. Остудить бисквит, срезать сверху шапку и разрезать его на два коржа вдоль.
6. Смазать один корж приготовленным кремом, выложить куски банана, а после установить еще один корж. Далее надо обмазать торт сбоку и сверху кремом, присыпать стружкой из шоколада и кокоса.