Удивление гостей гарантировано. Салат на 8 марта «Красотка»

В этом салате можно использовать пекинскую капусту или заменить ее на листья зеленого салата. Плюс блюда в том, что мы будем готовить без майонеза, зато – с грушей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — пекинская капуста или салат, 200 г;
• — сыр, 200 г;
• — груша, 1 шт;
• — орехи грецкие, 30 г;
• — куриное мясо копченое, 200 г.

Для приготовления заправки возьмите:

• — сок лимонный, 2 ст.л;
• — масло растительное, 5 ст.л;
• — горчица, 2 ч.л;
• — соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления

1. Капусту тонко режем, мясо режем соломкой.
2. Грушу также режем тонкими кусочками.
3. Орехи обжариваем и мелко рубим.
4. Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
5. В емкости смешиваем все продукты, сверху поливаем заправкой и посыпаем тертым сыром.

Совет: в такой салат вы также можете добавить немного маринованных грибочков, мелко порезанный, зеленого лука и укропа, петрушки. Для пикантности можно добавить в заправку и ложку яблочного уксуса.

Источник