Уверены, что предпочитаете мясо? Вы просто не пробовали тыквенные котлеты

О пользе тыквы не знает разве что ленивый. Если вы столкнулись с проблемой, как дать этот овощ ребенку, то котлеты «Тыковка» — то, что нужно. Даже мужчины, заявляющие о себе как о любителях мясных продуктов, не могут отказать в удовольствии полакомиться новым блюдом.

Ингредиенты

  • 300 г тыквы
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 0,5 луковицы
  • 4 ст. л. муки
  • 80 г сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • 3 веточки зелени
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Приготовление

  1. Натерев на терке морковь и нарезав кубиками лук, обжарьте овощи на сковороде, полив дно растительным маслом. Доведите до золотистого цвета.
  2. Крупно натрите мякоть тыквы. Смешайте с обжаренными морковью и луком, добавьте чеснок и зелень, мелко порубленные.
  3. Теперь положите натертый сыр, посолите, поперчите, вбейте яйца, добавьте муку. Тщательно все размешайте.
  4. Сформировав котлеты (лучше делать это мокрыми руками и придавать изделию небольшой размер), обжарьте их на растительном масле с обеих сторон.
  5. Выложите на пергамент, застеленный на противень.
  6. 15 минут выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
  7. При подаче полейте сметаной и присыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Уверены, что предпочитаете мясо? Вы просто не пробовали тыквенные котлеты