О пользе тыквы не знает разве что ленивый. Если вы столкнулись с проблемой, как дать этот овощ ребенку, то котлеты «Тыковка» — то, что нужно. Даже мужчины, заявляющие о себе как о любителях мясных продуктов, не могут отказать в удовольствии полакомиться новым блюдом.
Ингредиенты
- 300 г тыквы
- 1 яйцо
- 1 морковь
- 0,5 луковицы
- 4 ст. л. муки
- 80 г сыра
- 2 зуб. чеснока
- 3 веточки зелени
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
Приготовление
- Натерев на терке морковь и нарезав кубиками лук, обжарьте овощи на сковороде, полив дно растительным маслом. Доведите до золотистого цвета.
- Крупно натрите мякоть тыквы. Смешайте с обжаренными морковью и луком, добавьте чеснок и зелень, мелко порубленные.
- Теперь положите натертый сыр, посолите, поперчите, вбейте яйца, добавьте муку. Тщательно все размешайте.
- Сформировав котлеты (лучше делать это мокрыми руками и придавать изделию небольшой размер), обжарьте их на растительном масле с обеих сторон.
- Выложите на пергамент, застеленный на противень.
- 15 минут выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
- При подаче полейте сметаной и присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Дни финансовой силы в марте 2020 года: 3 прибыльных дня