Рецепт заготовки лимонов с пряными приправами сделает этот фрукт еще более ароматным и вкусным. Это сочетание пряных специй, лаврового листа и острого перца придаст лимонам насыщенный вкус. Процесс заготовки занимает всего 20 минут, а результат можно хранить в прохладном месте до года.
Ингредиенты:
- Лимоны — 1,5 кг;
- Острый перец — 1 шт;
- Лавровый лист — 1 листочек на баночку;
- Семена укропа — по 1 ч.л на каждую баночку;
- Семена кориандра — по 0,5 ч.л на каждую баночку;
- Черный перец — 1/4 ч.л на каждую баночку;
- Чеснок — 2-3 зубчика на каждую баночку;
- Соль (крупная) — 2 ч.л на каждую баночку;
- Холодная вода.
Приготовление:
- Тщательно помойте лимоны и обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте их кольцами, удалив косточки.
- Нарежьте острый перец тонкими кольцами.
- В стеклянную банку объемом 1 литр положите лавровый лист, семена укропа, черный перец, семена кориандра, зубчики чеснока, соль и немного острого перца.
- Наполните банки лимонами и добавьте по 2 ч.л соли сверху. Разложите ингредиенты равномерно.
- Залейте заготовку холодной водой.
- Закройте банки крышками и хорошо потрясите для перемешивания. Оставьте лимоны настаиваться примерно неделю.
Готовые лимоны с пряными приправами готовы покорить своим насыщенным вкусом.
Когда кошка увидела ползущего к крутой лестнице малыша, она не растерялась