Такой полезный продукт, как творог, в меню ребёнка должен и быть обязательно. Но мало кто из детей ест его охотно. Чтобы не заставлять есть насильно, можно приготовить так, что творога и не увидишь, и не почувствуешь.
Ингредиенты
- 300 г свежей или замороженной малины
- 500 г кисломолочного сыра
- 500 г овсяного печенья
- 200 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 125 г сахара
- 40 г ванильного сахара
- 20 г желатина
- 200 мл воды
Как? А вот так:
- Раскрошенное овсяное печенье смешивается со сливочным маслом, полученная смесь выкладывается на дно формы.
- Желатин заливается водой для набухания.
- Творог перетирается с ванилью, сахаром, малиной и сметаной в однородную массу. Немного целых, самых больших и красивых ягод оставляют для украшения
- Половину желатина растопи на водяной бане и влей в творожную массу, взбей всё блендером. Залей в форму поверх смеси печенья с маслом вторым коржом.
- Выложи поверх целые ягоды, залей всё это второй частью творожной массы. Снова выложи остатки ягод и поставь в холодильник для застывания.
- Остатки желатина смешай с сахаром и малиновым соком, вылей в форму и поставь в морозильник до полного застывания. Потом полученное желе выложишь поверх коржей.
- Десерт без выпечки готов.
Актриса Ирина Алфёрова стала матерью 3 приемным детям