В год Зелёного Дракона готовим удивительный салат с курицей и морковью под названием «Изумрудная елка» для праздничного стола.
Рецепт салата с курицей и морковью «Изумрудная елка»:
Ингредиенты:
- 3 куриные голени
- 1 морковь
- 3 яйца
- 70 г твердого сыра
- 1 яблоко
- 3 киви
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление:
- Заранее отварите куриные ножки и крупную морковь до готовности, а яйца сварите вкрутую.
- Отделите мясо от костей курицы и мелко нарежьте. Натрите на мелкой терке морковь, яйца и сыр.
- Сформируйте салат, выкладывая мясо первым слоем в форме треугольника, затем добавьте морковь и яйца. Каждый слой смажьте майонезом.
- Натрите яблоко на мелкой терке и выложите его следующим слоем. Смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
- Нарежьте киви кружочками и разделите их пополам. Украсьте салат половинками киви.
- По желанию украсьте салат свежим укропом.
Этот салат получится еще вкуснее, если вы использовать домашний майонез. Просто приготовьте его, перемешав подсолнечное масло, яйцо, соль, сахар и черный перец до однородности.
Не забывайте, что помимо куриных голеней, вы можете использовать любое другое мясо по вашему вкусу. Добавьте лавровый лист и специи в кастрюлю с курицей для насыщенного вкуса и аромата. Какие салаты вы планируете подать на новогодний стол?
Гадание на фонариках