В деревеньке Олеш в Израиле работает центр спасения для домашнего скота Freedom Farm. Здесь находят приют крупный и мелкий скот, а также домашняя птица, которые остались инвалидами. Фермеры их пожалели и не отдали на убой. На ферме обитает трехногий ослик, овца с протезом, слепой козел и много других несчастных живых существ. Живут здесь и цыплята-бройлеры, которых спасли от закармливания. Всего в Freedom Farm нашли свой дом почти двести сорок питомцев.
На содержание этого центра ежегодно уходит до миллиона долларов. Пожертвования приходят не только из Израиля, но и других стран мира. В центре скот и птицу кормят, поят, дают крышу над головой. Кроме того, обитателям фермы делают массаж, они проходят процедуры иглоукалывания и физиотерапии.
Есть у Freedom Farm и еще одна цель: в центр спасения животных приезжают на экскурсии горожане. “В этом месте человек может увидеть и пообщаться с животными, мясо которых он обычно видит в магазине. Здесь люди смогут понять, что домашний скот — это не продукт питания. У каждого обитателя фермы есть имя, индивидуальность и история спасения”, — говорит одна из основательниц необычной фермы Мейтал Бен Ари. Она и вторая основательница Адит Романо познакомились на семинаре вегетарианцев. Найдя много общего, женщины решили объединиться и вместе спасать несчастных животных.
Также Мейтал рассказывает, что общение с животными-инвалидами помогает детям с особенностями развития. После экскурсий сюда они уже не так остро чувствуют свое отличие от других людей. Братья наши меньшие всегда умиляют людей. К сожалению, мы часто даже не догадываемся как они страдают. На самом деле им нужно совсем немного: еда, кров и забота. Думая о собственных проблемах, мы забываем о тех, кому помощь так необходима.
Ароматный картофель запеченный с чесночным маслом