Варенье из мяты никак не получается? Мы расскажем о самых распространенных ошибках во время приготовления мятного варенья! Рецепт, которым поделился победитель «МастерШеф»-6, позволит сделать отличные заготовки на зиму.
Ингредиенты:
- 250 г листьев мяты
- 1 кг сахара
- 2 лимона
- 0,5 л воды
Приготовление:
- Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
- Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой.
- Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут.
- Оставить на сутки.
- После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности.
- Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Егор Бероев и его 20 лет счастливой семейной жизни «Я до сих пор продолжаю её завоёвывать»