Варенье «Трёхминутка» готовится быстро и легко, сохраняя максимум полезных витаминов. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ценит свое время, но не хочет уступать в качестве варенья. Предлагаемый способ приготовления позволяет получить густое, ароматное и вкусное варенье с минимальными усилиями.
Ингредиенты:
- Ягоды (малина, ежевика, чёрная смородина или другие на ваш вкус) — 3 кг
- Желфикс — 3 пачки
- Сахар — 6 столовых ложек
Подготовка ягод:
- Если используете свежие ягоды, слегка измельчите малину и ежевику.
- Если у вас замороженная чёрная смородина, разморозьте её до мягкости в кастрюле и также измельчите.
Подготовка желфикса:
- В отдельной посуде смешайте каждую пачку желфикса с 2 столовыми ложками сахара, чтобы получилось всего 6 столовых ложек сахара.
Приготовление варенья:
- В кастрюле соедините все ягоды и добавьте желфикс с сахаром.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
- После закипания добавьте оставшееся количество сахара постепенно, продолжая помешивать.
- Уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне ровно 3 минуты, не переставая помешивать.
Консервирование:
- Разлейте готовое варенье по сухим и чистым стерилизованным банкам.
- Плотно закройте крышками и оставьте на столе до полного остывания.
- После остывания банки можно хранить в прохладном месте.
Этот рецепт позволяет приготовить варенье не только из смеси ягод, но и из одного вида ягод или фруктов, сохраняя их натуральный вкус и пользу.
Собаки всегда чувствуют настроение своих хозяев и готовы моментально поддержать, если человек грустит