Рулетики из лаваша с крабовыми палочками — рецепт
Вам понадобится:
- Лаваш — 2 листа
- Крабовые палочки — 1 упаковка
- Яйца — 2 шт
- Сыр твердый — 100 гр
- Сметана или майонез
- Чеснок — 1 зубчик по вкусу
Приготовление:
- Яйца отварить в кипящей воде до 10 минут.
- Остудить, почистить и измельчить.
- Мелко порезать крабовые палочки. Можно натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на терке или измельчить в чаше блендера.
- Сушеную зелень смешать с крабовыми палочками, яйцом, сыром.
- Посолите по вкусу и добавьте чеснок.
- Лаваш порезать длинными и небольшими полочками.
- 1 столовую ложку выложить на лаваш и свернуть все в трубочку.
- Можно обжарить крабовые трубочки в лаваше на сухой сковороде или в кляре.
- Смешать яйцо с солью, опустить трубочки из лаваша в яйцо и обжаривать до золотистой корочки.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками рецепт
Вам понадобится:
- Крабовые палочки — 1 упаковка (220 гр)
- Кукуруза сладкая — 1 банка
- Сыр твердый
- Пармезан
- Чеснок
- Майонез
- Сыр натереть на крупной терке.
Приготовление:
- Банку кукурузы аккуратно открыть, слить жидкость и смешать с сыром.
- Чеснок мелко потереть на терке и добавить к сыру и кукурузе.
- Крабовые палочки мелко измельчить, смешать с остальными ингредиентами.
- Добавить 1 ложку майонеза. Все хорошо перемешать.
- Сформировать руками шарики и выложить на тарелку.
- Посыпать все тертым Пармезаном и дать настояться в холодильнике 30 минут.