Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке. Расскажу, как её приготовить

Как можно вкусно приготовить это знаменитый салат? Вот рецепт винегрета:

Ингредиенты:

• 3 свеклы
• 2 моркови
• 3 картошки
• 3 маринованных огурца
• 6 ст. л. консервированного горошка
• 1 лук репчатый

Ингредиенты для заправки:

• 5 ст. л. растительного масла
• 2 щепотки соли
• 1/2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. уксуса 9%

Приготовление:

Подготовка овощей:

• Отвариваем свеклу до готовности, затем очищаем и нарезаем кубиками.
• Отдельно варим картошку и морковь, затем очищаем и режем мелкими кубиками.
• Маринованные огурцы также нарезаем кубиками.

Обработка свеклы:

• Смазываем свекольные кусочки растительным маслом, чтобы предотвратить окрашивание других овощей.

Подготовка остальных ингредиентов:

• Мелко нарезаем репчатый лук.
• Выкладываем в салатник свеклу, картошку, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек.

Приготовление заправки:

• В миске смешиваем растительное масло с солью, сахаром, горчицей и уксусом. По вкусу добавляем черный молотый перец.

Заправка салата:

• Заправляем винегрет приготовленным соусом, тщательно перемешиваем компоненты.

Подача:

Готовый винегрет можно подавать сразу или дать ему настояться для более насыщенного вкуса.

Этот винегрет станет не только полезным, но и вкусным блюдом на вашем столе. Приятного аппетита!