Этот ароматный компот из фиолетового базилика и лимона не только освежает, но и отлично поддерживает иммунитет в холодное время года ❄️. Зимой он порадует не только вкусом, но и красивым розовым цветом 💗.
📝 Ингредиенты на банку 2 л:
- 🌿 Фиолетовый базилик — примерно 1/3 банки
- 🍋 Лимон — 1/2 шт.
- 🍬 Сахар — 100 г
- 💦 Кипяток — для заливки
- 🫙 Банка — 2 литра
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Тщательно промойте базилик под проточной водой. Отделите листочки от веточек.
2️⃣ Лимон хорошо вымойте и нарежьте тонкими кружочками 🍋.
3️⃣ В чистые, сухие 2-литровые банки выложите листья базилика примерно на 1/3 объёма.
4️⃣ Засыпьте по 100 г сахара в каждую банку.
5️⃣ Аккуратно залейте кипятком почти до верха и сразу добавьте лимонные кружочки (по половинке лимона в банку). Цвет начнёт моментально меняться на нежно-розовый 💕.
6️⃣ Накройте стерилизованными крышками и герметично закрутите.
7️⃣ Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым одеялом и оставьте до полного остывания 🛏️.
8️⃣ Остывшие заготовки уберите на хранение в прохладное и тёмное место 🗄️.
💡 Совет: компот лучше всего пить охлаждённым — он отлично освежает и бодрит даже зимой! ❄️✨
С таким напитком зима будет ярче и вкуснее 😋💗.
Ему 70, ей 43: история любви Юрия Беляева и Татьяны Абрамовой