Отличное время, чтобы насладиться клубничкой, которая всегда очень быстро заканчивается. Месяц или два, а после придется себя радовать какими-то иными сезонными фруктами.
Тебе понадобится
- 500 г клубники
- 2 стакана тростникового сахара
- 50 мл лимонного сока
- 250 мл разбавленного спирта
- 250 мл воды
Для приготовления вкусной наливки из клубники понадобится:
- Для начала подготовить клубнику. Для этого нужно хорошо ее вымыть, убрать все листья и плодоножки, а после просушить на бумажных полотенцах. Далее надо взбить клубнику погружным блендером до состояния пюре, которое затем надо протереть сквозь сито.
- Залить стакан кипятка в сахар и поставить на огонь. Постоянно тщательно помешивать, чтобы сахар растворился полностью.
- Когда сироп остынет, в него потребуется добавить сок лимона и смешать с клубничным пюре, а после и с разбавленным спиртом. Будущую наливку необходимо перелить в банку.
- Наливка из клубники должна настояться на протяжение трех-четырех суток в комнатной температуре. Иногда следует взбалтывать осадок.
- Перелить готовую клубничную наливку в бутылки и поставить их в холодильник. Если есть потребность, профильтровать наливку, дабы исключить наличие ненужного осадка.
Чем проще тест, тем точнее результат