Лёгкий рецепт для ароматной домашней выпечки
Домашнее печенье — это всегда тепло, уют и удовольствие. А если его можно приготовить всего из двух плавленых сырков, то это настоящий кулинарный лайфхак! Такое печенье идеально подходит как самостоятельное угощение или как основа для закусок — попробуйте с паштетом, сливочным сыром или творожной массой с чесноком. Оно получается хрустящим, ароматным и невероятно вкусным!
Ингредиенты:
🔹 Плавленый сырок – 200 г
🔹 Мука – 1 стакан
🔹 Яйцо – 1 шт.
🔹 Сливочное масло – 80 г
🔹 Молоко – 2 ст. л.
🔹 Сахар – 1 ч. л.
🔹 Соль – ½ ч. л. (или больше – по вкусу)
🔹 Разрыхлитель – 1 ч. л.
🔹 Кунжут – для посыпки
Пошаговое приготовление:
1️⃣ Подготовка ингредиентов
- Плавленый сырок лучше немного заморозить — так его будет легче натереть.
- Натрите сырок на крупной тёрке и смешайте со взбитым яйцом.
- Растопите сливочное масло, остудите до комнатной температуры и добавьте к сырной массе.
- Добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте.
2️⃣ Приготовление теста
- Просейте муку, смешайте её с разрыхлителем и постепенно введите в массу.
- Замесите мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, добавьте немного больше муки.
3️⃣ Формирование печенья
- Посыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в пласт.
- Разрежьте его на две части, каждую скрутите в рулет.
- Нарежьте рулеты на небольшие кусочки.
4️⃣ Выпекание
- Застелите противень пергаментом, выложите печенье.
- Смажьте молоком и посыпьте кунжутом.
- Выпекайте при 180°C в течение 15 минут, пока печенье не станет золотистым.
Полезные советы:
🥨 Любите солёные закуски? Добавьте больше соли и перца — получится отличное солёное печенье к пиву или намазкам.
🌶 Дополнительные специи: Вместо кунжута можно использовать сушёный чеснок, паприку или тёртый сыр.
🔥 Хранение: Готовое печенье хорошо сохраняется в герметичном контейнере до 5 дней.
❤️ Приятного аппетита! Сохраняйте этот рецепт и делитесь с друзьями. Спасибо за лайки и поддержку! 😊
В 69 лет стал отцом. Как выглядит молодая супруга актера Бориса Галкина, которая младше его на 25 лет