Вкусняшка из свинины – альтернатива котлетам

Свинина в духовке всегда получается нежной и ароматной. Она может стать великолепной альтернативой заурядным котлетам.

Понадобиться для приготовления:

  • 0,6 кг свинины (4 стейка);
  • 100 грамм сыра;
  • 1 лук;
  • 2 штуки маринованных огурцов;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала подготовим свинину к запеканию.
  2. Для этого на кусочке мясного стейка производим несколько неглубоких надрезов с обеих сторон крест-накрест.
  3. Это нужно для того, чтобы свинина получилась сочная и приготовилась быстрее.
  4. Посыпаем сверху солью с перцем, тоже с обеих сторон. Забываем о мясе на четверть часа.
  5. За это время нужно успеть нарезать огурцы маринованные и лук на кольца, а также измельчить укроп.
  6. Далее готовится соус, для которого смешиваем майонез с французской горчицей.
  7. Кусочки свинины густо смазываем этим соусом и посыпаем огурцами с луком.
  8. Сверху осталось посыпать тертым сыром. Теперь можно отправлять в духовку.
  9. Запекаем две трети часа, температура 180 градусов.

Подробный рецепт:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусняшка из свинины – альтернатива котлетам