Если на завтрак надоели однообразные бутерброды с колбасой и сыром, можно заменить их оригинальными грибными мини-пиццами из батона. Это блюдо готовиться буквально за пятнадцать минут, а результат выходит просто потрясающий. Маленькие прожаренные кусочки батона, с сочной сырной корочкой и картофельно — грибной начинкой несомненно оценят любители горячих и сытных бутербродов.
Для этого блюда потребуется: 100 грамм шампиньонов или других грибов, одна луковица, 100 грамм копченой колбасы или сосисок. А также яйцо, одна картофелина, 50 грамм любого сыра, батон, масло растительное, зелень, перец, соль.
- Грибы нужно промыть, нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую чашку.
- Колбасу или сосиски также порезать некрупными кубиками.
- Вымытый картофель натереть на крупной терке. Жидкость от тертой картошки надо отжать.
- Соединить с грибами колбасу и тертый картофель.
- На терке натереть сыр; очистить и как можно мельче порезать лук. Отправить сыр и лук к остальным продуктам.
- Все компоненты тщательно перемешать, выбить туда яйцо, посолить, добавить нарезанную зелень и поперчить.
- Выложить грибную массу на тонко порезанные кусочки батона и положить их в разогретое сливочное масло начинкой вниз.
- Пожарить бутерброды с одной стороны и в горячем виде подавать на стол.
Сладкие трубочки с ореховой начинкой — нежные, как мороженое