Если вы ищете способ порадовать себя и близких чем-то особенным, но не хотите тратить много времени на приготовление, эти булочки с мармеладной начинкой — то, что вам нужно.
Они просты в приготовлении, содержат только натуральные ингредиенты и при этом обладают удивительным вкусом, который точно не оставит никого равнодушным.
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1. Подготовка жидкой основы
В глубокой миске соедините яйцо, сахар и немного ванили. Взбейте смесь венчиком или миксером до полного растворения сахара и получения пышной однородной массы.
2. Добавление сливочного масла и йогурта
Добавьте в смесь размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать до получения светлой и воздушной массы. Затем введите греческий йогурт и хорошо перемешайте.
3. Замес теста
Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкую основу, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
4. Формирование булочек
Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в тонкий пласт. С помощью стакана или формочки вырежьте круглые заготовки. На одну половину каждого круга положите немного мармелада или джема, затем накройте второй половинкой и аккуратно защипните края, формируя булочку.
5. Выпекание
Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
6. Украшение
По желанию, готовые булочки можно смазать джемом и обсыпать кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и красивого внешнего вида.
Эти булочки идеально подойдут к утреннему кофе или вечернему чаепитию, радуя вас и ваших близких нежным вкусом и ароматом.
Крохи родились в один день и теперь считают себя братьями