Вкусный и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе, приготовленное – 500 г
• Грибы (можно консервированные) – 2 горсти
• Сыр – 300 г
• Яйцо – 3 шт
• Сметана – 500 г
• Мука – 1 стакан
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Зелень – 1 пучок
• Кунжут — 1 горсть
• Соль, молотый перец

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и добавляем сметану, соль и перец. Всыпаем муку и перемешиваем. Получается жидкое тесто. Оставляем тесто по часа постоять.
2. Грибы, курицу и зелень нарезаем и перемешиваем. Сыр натереть в отдельную емкость.
3. Выкладываем половину теста в форму, сверху начинку и оставшееся тесто.
4. Посыпаем пирог сыром.
5. Выпекаем при 180 градусов около 40 минут.
6. Готовый пирог посыпаем обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!

Источник