Ингредиенты:
На торт:
- 3 ст. муки;
- 1 б. сгущенки;
- 1 ч.л. соды;
- 1 ч.л. уксуса (им гасится сода);
На крем:
- 750 гр. молока;
- 200 гр. сливочного масла;
- 1,5 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. муки;
- ванилин по вкусу.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты из первой части на тесто засыпаем в одну большую емкость и перемешивается. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Потом делим его на 8 равных частей, и каждый раскатываем по размеру своей сковороды. И жарим коржи на сухой поверхности примерно 1 минуту с каждой стороны.
- Затем, коржи складываем друг на друга и обрезаем неровные края. Затем обрезки мельчим с помощью скалки в мелкую крошку.
- И вот вторая часть – приготовления крема. Собираем все кроме масла в сотейник и соединяем. Ставим на небольшой огонь и частомешаем.
- После того, как крем хорошо заварился и стал густым, снимаем его с плиты. И через несколько минут можно добавлять сливочное масло.
- После того, как крем соединили с маслом, далее можно приступать к приготовлению самого торта.
Когда он весь собранный можно украсить его уже сделанной крошкой из обрезков. И оставляем сделанный торт на кухне хотя бы на час.
После этого отправляем в холод на пару часов или как получится. Приятного аппетита!