Вкусный и красивый десерт-хворост😋

Это просто волшебство! Глядя на эти необычные шарики из теста, даже невозможно представить, как же удалось сделать это чудо.

✅ Ингредиенты:

• 100 мл молока
• Мука
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 2 ст.л. сахара
• 20 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 300 мл растительного масла

✅ Готовим:

1. Подготовка теста: В миску разбить яйцо, добавить соль, сахар, молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить муку и разрыхлитель теста. Замесить мягкое, эластичное тесто. Покрыть его пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
2. Формирование шариков: Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать круглые заготовки диаметром 6-7 см. После вырезки каждую заготовку смазать оставшимся белком.
3. Сборка и приготовление: Сложить заготовки в стопку по 5 штук, не давая лепесткам склеиться. Прижать деревянной палочкой и обжарить в горячем растительном масле до золотистого цвета. Посыпать сахаром или сахарной пудрой. Хворост готов!

Из этого количества продуктов получится около 15 штук.

Приятного аппетита! ❤️