Если обычная овсянка или яичница уже надоели, и хочется чего-то нового, сытного и полезного, попробуйте овощные блинчики с сыром! Они яркие, аппетитные, питательные и невероятно вкусные, а ещё готовятся очень просто.
Эти блинчики поднимут настроение с утра и зарядят энергией на весь день! 🌿🫑🧀
🛒 Ингредиенты:
✔ Молоко – 1,5 стакана 🥛
✔ Вода – 1,5 стакана
✔ Сахар – 1 ст. л.
✔ Сухие дрожжи – 1 ч. л.
✔ Сода – 1 ч. л.
✔ Соль – 1 ч. л.
✔ Мука – 3,5 стакана 🌾
✔ Зелень (укроп, петрушка) – пучок 🌿
✔ Болгарский перец – 1 большой 🫑
✔ Помидор – 1 большой 🍅
✔ Картофель (сырой) – 1 шт. 🥔
✔ Твёрдый сыр – 150 г 🧀
✔ Растительное масло – для жарки
👩🍳 Пошаговый процесс приготовления:
1️⃣ Замешиваем тесто
- Разбейте яйцо в миску, добавьте дрожжи, соль и соду.
- Немного взбейте, затем влейте тёплое молоко, воду и сахар.
- Перемешайте, постепенно всыпая муку, чтобы не образовывались комочки.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 20 минут.
2️⃣ Готовим начинку
- Картофель натрите на тёрке, перец, помидор и зелень мелко нарежьте.
- Добавьте овощи в подошедшее тесто и тщательно перемешайте.
3️⃣ Жарим блинчики
- Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом.
- Выложите тесто толщиной около 1 см.
- Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
4️⃣ Повторите процесс с оставшимся тестом и наслаждайтесь! 🤤
💡 Почему стоит попробовать этот рецепт?
✅ Необычный завтрак – это не просто блины, а нечто среднее между оладьями, лепёшками и овощными панкейками!
✅ Быстро и просто – минимум усилий, а результат потрясающий!
✅ Полезно и вкусно – свежие овощи наполняют блинчики витаминами, а сыр делает их ещё нежнее.
🔥 Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях! 😉🥞
Домашние маринованные грибочки — такие вкусные, что пальчики oближите