Весна – это время обновления, ярких красок и легких, вкусных блюд. Если вы ищете оригинальный и эффектный салат для праздничного стола, обратите внимание на «Сирень». Этот нежный салат сочетает в себе куриное мясо, овощи, сыр и яйца, а главное – его оформление напоминает цветение сирени! 💜
Ингредиенты:
- 🐔 Куриное филе (отварное) – 1 шт.
- 🌽 Консервированная кукуруза – 150 г.
- 🥕 Отварная морковь – 2 шт.
- 🥚 Вареные яйца – 5 шт.
- 🥒 Свежие огурцы – 2 шт.
- 🌿 Зелень, 🍷 свекольный сок.
- 🧀 Сыр – 150 г.
- 🧂 Соль и майонез – по вкусу.
Процесс приготовления:
Подготовка ингредиентов:
- 🔪 Нарезаем мясо мелкими кусочками.
- 🥒 Огурцы режем кубиками.
- 🥕 Морковь натираем на крупной терке.
- 🥚 Отделяем белки от желтков, натираем их на мелкой терке.
Формирование слоев салата:
- 🥄 Смазываем тарелку майонезом.
- 1-й слой: тертая морковь, сеточка из майонеза.
- 2-й слой: куриное мясо, сеточка из майонеза.
- 3-й слой: нарезанные огурцы.
- 4-й слой: консервированная кукуруза, сеточка из майонеза.
- 5-й слой: тертый сыр, сеточка из майонеза.
- Финальный штрих: тертые желтки.
Оформление:
- 🎨 Натертые белки делим на две неравные части.
- 🍷 Выжимаем свекольный сок и смешиваем его с большей частью белков.
- 🌿 Выкладываем на салат веточки из петрушки.
- 💜 Располагаем окрашенные свекольным соком белки в виде соцветий сирени, чередуя их с белыми соцветиями из неокрашенных белков.
✨ Готово! Этот салат не только вкусный, но и невероятно эстетичный! Он станет настоящим украшением вашего стола и удивит гостей. Приятного аппетита! 😋
Банки с огурцами, которые не взрываются