Вкусный лимонный десерт со сгущёнкой: готов за 15 минут

Если вы ищете простой, быстрый и очень вкусный десерт, то этот рецепт — идеальное решение. С минимальным количеством ингредиентов и без необходимости включать духовку, вы сможете приготовить сладкое лакомство, которое порадует всех.

Что вам понадобится:

• Сгущённое молоко — 1 банка
• Лимон — 1 крупный
• Песочное печенье — 100 г
• Клубника — 200 г
• Шоколад (молочный или чёрный) — для украшения

Как приготовить десерт:

Подготовка лимонного сока

• Разрежьте лимон пополам и выдавите из него сок. Для получения более чистого сока процедите его через сито или марлю, чтобы избавиться от косточек и мякоти.

Приготовление крема

• В глубокую миску влейте сгущённое молоко и добавьте процеженный лимонный сок. Взбейте смесь миксером на средней скорости в течение 10-12 минут, пока масса не станет густой, гладкой и кремообразной. Это и будет основа вашего десерта.

Подготовка клубники

• Нарежьте клубнику на небольшие кубики, оставив несколько целых ягод для украшения. Нарезанная клубника придаст десерту свежий вкус и яркий цвет.

Основа из печенья

• Песочное печенье измельчите в крошку, используя блендер или вручную. Выложите слой крошки на дно порционных стаканов, который станет хрустящей основой для десерта.

Формирование десерта

• На слой печенья выложите нарезанную клубнику. Затем с помощью кондитерского мешка аккуратно выдавите крем из сгущёнки и лимона поверх слоя клубники. Крем должен покрывать ягоды полностью, создавая красивый слой.

Украшение

• Сверху десерт украсьте кусочками шоколада и оставленными целыми ягодами клубники. Можно использовать шоколадную стружку или просто поломанный шоколад — это добавит приятный вкус и текстуру.

Советы по подаче:

Этот десерт идеально подходит для банкетов и праздников благодаря своей красивой подаче и удобству. Порционные стаканы делают его лёгким в подаче и дегустации. Вы можете приготовить его заранее и держать в холодильнике до момента подачи, чтобы крем полностью пропитался вкусами. Приятного аппетита!