Попробуйте сделать вкусный и освежающий липовый лимонад, который не только прекрасно утолит жажду, но и принесет значительную пользу вашему здоровью. Забудьте о покупных напитках, сделайте свой полезный и натуральный лимонад!
Вам понадобятся:
- Липовый цвет – 2 горсти
- Лимон – 1 штука
- Мед – 2 столовые ложки
- Вода – 3 литра
Приготовление лимонада:
- Сбор липового цвета: Сначала соберите липовый цвет вдали от дорог и машин. Соберите побольше, чтобы иметь запас на будущее. Подсушите цветы на солнце до легкого увядания. Помните, что аромат липы привлекает пчел!
- Подготовка ингредиентов: В чистую трехлитровую банку положите липовый цвет и добавьте мед. Лимон нарежьте вместе с кожурой и добавьте в банку. Залейте все водой, желательно предварительно прокипяченной и остуженной. Если у вас есть чистая колодезная вода, можно использовать её без кипячения.
- Смешивание и настаивание: Тщательно перемешайте смесь, чтобы мед полностью растворился. Накройте банку тканью и поставьте на солнце на 8 часов. Если нет возможности оставить на солнце, подойдет и подоконник. Прямые солнечные лучи ускорят процесс. Для более насыщенного вкуса можно оставить лимонад настаиваться на сутки.
- Процеживание и хранение: Процедите лимонад через несколько слоев марли или ткань. Хорошо отожмите все компоненты для максимальной отдачи вкуса. Храните напиток в холодильнике и употребляйте по мере необходимости. Основная польза сохраняется в первые сутки.
Полезные свойства липового лимонада:
Липовый цвет известен как средство от простуд, но его польза на этом не заканчивается:
- Расслабляет сосуды, снижает артериальное давление, разжижает кровь.
- Помогает при судорогах, головных болях, мышечных спазмах и улучшает сон.
- Увлажняет и тонизирует кожу.
- Нормализует работу ЖКТ.
- Снимает воспаление.
- Предупреждает развитие раковых заболеваний.
Почему лимонад полезен?
Лимонад изготавливается из воды и лимона. Лимон укрепляет иммунитет, способствует щелочному балансу организма, борется с воспалениями и улучшает пищеварение. Мед придает напитку сладость и также приносит пользу: улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает атеросклероз, онкологические заболевания, туберкулез, болезни почек и печени. Мед также используется для восстановления при нервных расстройствах и стрессах.
Вариации и эксперименты:
Для разнообразия можно использовать другие травы: тимьян, мелиссу, мяту, кардамон или базилик. Добавьте немного апельсина или ягод для придания нового вкуса. Экспериментируйте и создавайте свой уникальный лимонад!
Сладкий творожный рулет с яблоками — забытый рецепт 1960-х годов