Салаты — незаменимая часть любого праздничного стола. Этот рецепт приятно удивит вас своей простотой и потрясающим вкусом, который понравится всем гостям. Легкий, но в то же время сытный, он может стать отличной альтернативой привычному оливье и любимой закуской на торжественных мероприятиях.
Ингредиенты:
Основные компоненты:
- Куриное филе — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Шампиньоны (свежие или замороженные) — 200 г
- Отварные яйца — 2 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
Для вкуса и украшения:
- Соль, копченая паприка, ароматные травы
- Майонез — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры — для украшения
- Петрушка — для украшения
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка куриного филе
- Разрежьте куриное филе пополам, не до конца, чтобы сохранить целостность.
- Посыпьте филе солью, копченой паприкой и ароматными травами.
- Копченая паприка придаст блюду особый вкус и аромат копчености, что идеально дополнит салат.
2. Обжарка курицы
- На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте куриное филе до готовности.
- После обжарки оставьте филе полностью остыть.
3. Обжарка лука и грибов
- Нарежьте лук полукольцами.
- Тонко нарежьте шампиньоны (свежие или замороженные).
- Обжарьте лук на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте, пока не испарится вся влага, а грибы не станут золотистыми.
4. Подготовка остальных ингредиентов
- Остуженное куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
- Отварные яйца и плавленые сырки натрите на терке (предварительное замораживание сырков упростит натирание).
5. Приготовление сырной смеси
- Смешайте натертые яйца и сырки.
- Добавьте 3 столовые ложки майонеза и пропущенный через пресс чеснок.
- Тщательно перемешайте для однородной консистенции.
6. Формирование салата
- Для формирования салата используйте разъемное кольцо и пленку.
- Первым слоем выложите кусочки курицы, плотно утрамбовывая.
- Сверху нанесите тонкую майонезную сеточку.
7. Слои салата
- Вторым слоем равномерно распределите половину сырно-яичной смеси и утрамбуйте.
- Третьим слоем разместите обжаренные лук с грибами и снова нанесите майонезную сеточку.
- Последним слоем идет оставшаяся сырно-яичная смесь.
8. Украшение
- Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и украсьте верх салата.
- Мелко нарезанную петрушку выложите в центр.
- Если салат не будет подаваться сразу, уберите его в холодильник для сохранения свежести.
9. Подача
- Снимите разъемное кольцо и пленку.
- Салат готов к подаче. Украсьте его веточками петрушки по бокам для завершения образа.
Этот салат не только красиво выглядит, но и станет изюминкой вашего праздничного стола!
Мастер фотографий представил снимки кошки с рождения до года. Вот как выглядит взросление мейн-куна