Нам еще с самого детства часто говорили, что супы полезны. И это так. А чтобы сделать свой рацион не просто полезным, но и вкусным, предлагаем вам приготовить данный сливочный суп с грибами.
Ингредиенты
- 2 картофелины
- 300 г грибов
- 1 морковь
- 100 г плавленого сыра
- 1 ст. л. растительного масла
- 100 мл сливок
- 1 луковица
- 2,5 л воды
- 2 лавровых листа
- зелень для подачи
- соль, перец по вкусу
Для приготовления потребуется:
- Налить воду в кастрюлю и поставит ее на огонь. После этого необходимо вымыть и начистить картошку.
- Нарезать картофель малыми кусками, а после их всыпать в кипящую воду. Варить примерно десять минут.
- Вымыть, почистить и нарезать на средние куски грибы. Далее их надо немного прожарить на растительном масле, а после добавить к картошке. Варить еще пять минут.
- Вымыть морковку и лук. Натереть морковку на терке, а лук нарезать полукольцами. На разогретой с маслом сковороде пассировать овощи до их мягкости. После этого можно всыпать данную поджарку прямо в суп.
- Нарезать мелкими кусками плавленый сыр и добавить его в суп. Постоянно помешивать, пока он не растворится, а после влить сливки. В конце необходимо добавить по вкусу черный перец и соль, а также лавровый лист.
- Во время подачи посыпать суп измельченной зеленью, а также добавить прованские травы и сухарики.
«Пусть платят сами»: тысячи канадцев подписали петицию против Меган и Гарри.